Unser Herbstangebot für ihr Catering 

von September bis Dezember 2025

Suppen 

Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kernen

Rote Beeteeintopf mit Rindfleisch, Wurzelgemüse und Kartoffeln

Wirsingkohleintopf mit Hackfleischbällchen und Kräuterschmand

300ml Port. 5,90 €

Hauptgang

Kürbis Gemüsepfanne mit gebratenen Putenbruststreifen in Rahmsauce

Hokaidokürbiswürfel, Schalottenwürfel, Karotten, Lauch und Brokkoli mit gebratenen Putenbruststreifen in cremiger Sahnesauce

Port. 13,90 €

Sauerkraut Kasslerpfanne mit Schmand

 mit Majoran und geschmorten Zwiebeln in feiner Sauce 

Port. 11,90€

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

Ein klassisches Gericht der französischen Küche, mit Schalotten, Gewürzgurken, Champignons, Rote Beete und Schmand

Port 16,90 €

Beilagen im Herbst

Butterspätzle mit Walnusspesto Port. 4,90 €

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Port. 4,90 €

Schupfnudeln mit Gemüsewürfel in Butter geschwenkt Port. 3,90€

 Kartoffel Kürbisgratin mit Balkankäse überbacken

Regionale Kartoffeln-und Kürbisscheiben werden in gewürzter Sahne, Balkankäse bestreut,

im Ofen gebacken mit Balkankäse bestreut

Port. 3,90 €

Wirsingkohl-Kartoffelauflauf mit Ricotta Bechamelsauce gebacken Port. 4,90 €

Bestellungen nur ab 12 Portionen

Sie können auch Beilagen nach Ihren Wünsch variieren.

Alle Gerichte können auch ohne Alkohol zubereitet werden, so dass sie auch für Kinder geeignet sind.

Wir kochen ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe, aber mit ganz viel Liebe.

Allergien berücksichtigen wir natürlich, bitte sprechen sie uns an.

Alle Preise sind inkl. Mwst.

Für Fragen und Anregungen stehe ich Ihnen gern zur Verfügung.

Yvonne Burigk-Vollendorf

Küchenmeisterin

Tel. 0151-12751499 oder y.burigk@htp-tel.de